克日 ，高温天气给上班族带来身体上的“磨练” ，同时也给食堂伙食员带来厨艺上的“磨练”。王庄煤矿生涯科深推餐饮治理上台阶、效劳标准上层次、饭菜质量上水平 ，一直立异菜品 ，专心让职工吃得舒心。
该矿要求各职工餐厅、班中餐餐厅、井口福利餐厅等效劳井下职工的就餐单位 ，要进一步强化清静意识 ，提高效劳质量 ，从食材采购、到洗濯、操作、售卖必需严酷把关 ，食物采购一律通过正规渠道采购 ，严酷索证制度 ，做好纪录 ，杜绝腐败变质食材进入餐厅。
王庄煤矿职工食堂致力于饭菜营养搭配、饭菜品种名堂、饭菜食物清静。凭证时令季节转变 ，该矿生涯科采购新鲜蔬菜 ，立异菜品名堂 ，深受就餐职工“追捧”。近期新推出的“豌豆凉粉”和“特色荞麦冷面” ，让各人赞一直口 ，大饱口福。
（文?孟涛涛）
