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? ? 为了让坚守在事情岗位的宽大职工吃上丰富适口的节日大餐 ，五阳煤矿坚持“一切围绕职工转、万事围绕职工干”的后勤事情原则 ，全心准备、详尽安排 ，变“我要怎样做”为“要我怎样做” ，全力做好节日时代职工就餐包管效劳事情。
? ? ??为确保职工吃上高质量的饭菜 ，该矿及早下手 ，接纳“桌”前走动形式 ，自动走到食堂餐桌前 ，普遍征集就餐职工节日时代就餐需求的意见和建议 ，希望有什么样的主食、想吃到什么样的菜肴、最想感受到什么样的气氛等等 ，一连一周 ，逐日三餐举行跟踪征求 ，较为周全地网络了宽大职工就餐需求。并针对征求到的职工意见 ，接纳了针对性餐饮效劳步伐：一是凭证职工所需 ，全心妄想 ，详细制订春节食谱 ，做到主副搭配合理、荤素菜肴翻新、营养科学平衡；二是合理调配手艺实力 ，建设热菜组、冷菜组、主食组 ，把菜品分派到人 ，并实时做好职员的调配 ，包管节日时代菜谱不重样和职员富足；三是对窗口效劳职员举行了短期效劳培训 ，确保节日时代上菜有序 ，效劳周密 ，让职工亲自感受到矿山各人庭的温馨幸福。
? ? ??同时 ，该矿严把食物清静关 ，在节前加大效劳质量和食物清静的监察力度 ，在各食堂开展了清静专项自查运动 ，对后堂操作间、装备、灶台及食堂液化气间等重点区域和重点岗位开展了深入详尽的监视检查 ，要求各食堂治理员加大对本食堂食物清静环节的羁系力度 ，消除清静隐患 ，包管食物清静 ，全力确保节日时代的就餐清静。
